Bozzovich Rosè Rosato Benevento IGT
Linea Bozzovich
10,00 €
Formato:
0,75 L
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Vitigno
Aglianico e Piedirosso coltivate nelle aree vitate collinari del territorio a indicazione geografica tipica del versante nord-est del Monte Taburno, su terreni calcareo-argillosi e sabbia in piccole percentuali, a seconda delle aree di coltivazione. -
Note di degustazione
Colore rosa tenue carico, dovuto ai caratteristici polifenoli del vitigno. Al naso si presenta con una notevole intensità e persistenza, evoca sentori floreali di rosa e viola accompagnati da ribes rosso e melograno (mirtilli). Bocca equilibrata con struttura intrigante, freschezza e note sapide sono accompagnate da un tannino accennato sul finale. -
Temperatura di servizio
Servire a 10°/12° C -
Abbinamento gastronomico
Primi piatti di buona struttura, secondi di pesce elaborati e carni bianche. Da provare anche l'abbinamento con formaggi di media stagionatura. -
Scheda tecnica
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Riconoscimenti
