Anàstasi Aglianico Del Taburno DOCG
Linea Superiore
Formato:
0,75 L – 1,5 L – 3 L
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Vitigno
Aglianico al 100% allevati a spalliera in vecchi impianti posti a 300 mslm, esposti a sud-ovest, su terreno calcareo di origine alluvionale in sottozona Taburno. -
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta un intenso sentore di frutta sotto spirito, amarene, more, accompagnato da un delicato profumo di vaniglia e cioccolato. Di gusto elegante, lungo e persistente. Di corpo morbido e armonico, mostra una componente tannica evoluta con una leggera astringenza privo di componenti amare. li vitigno e l'utilizzo della barriquè, rendono questo vino adattato all'invecchiamento, permettendo di appezzare note speziate dopo alcuni anni. -
Temperatura di servizio
Servire a 10/20° C -
Abbinamento gastronomico
Piatti elaborati, secondi di carni rosse e formaggi stagionati. -
Scheda tecnica
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Riconoscimenti