Bozzovich Vino Spumante Extra Dry Falanghina Benevento IGT

Vitigno

Ottenuto da uve Falanghina e in piccola percentuale da Moscato bianco della zona subappenninica del Sannio, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano al fine di preservarne l’integrità della buccia, la sanità ed elevare così al meglio i caratteri aromatici primari dei vitigni utilizzati e la loro acidità.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Al naso si presenta elegante con un sottile sentore di Salvia ed altre erbe aromatiche, accompagnato da una piacevole percezione di frutta bianca in particolare mela e pesca. Al gusto è cremoso, gradevolmente acidulo e sapido, con una equilibrata nota dolce che esalta l’aroma naturale e la morbidezza dello spumante.

Temperatura di servizio

Servire a 8°/10° C

Abbinamento gastronomico

Vino adatto ad occasioni celebrative e ludiche. Si abbina ai dolci secchi o a cucchiaio, crostate di confettura e frutta fresca.

Scheda tecnica

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